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介紹五種在家儲茶的好方法

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介紹五種在家儲茶的好方法
訪問量 : 2926
編輯時間 : 2020-06-04

  

  在家存放茶葉時應注意:一般茶葉的特點是喜溫燥而不喜寒濕,喜清濁而不香不臭。因此,在儲存茶葉時,對使用什么容器和方法有一定的要求。無論用什么方法儲存茶葉,首先要求包裝材料無異味,具有良好的防潮功能。茶葉容器應盡可能密封,以減少與空氣的接觸,儲存場所應干燥、干凈且無異味。以下是集裝箱干燥劑一些家用儲茶方法的總結。

  (1)通用存儲方法:

  少量的茶在家庭中使用,通常儲存在鐵色茶罐、錫瓶、彩色玻璃瓶和陶瓷容器中,其中優選具有雙蓋和長頸錫瓶的鐵色茶罐。當用陶瓷容器儲存茶葉時,最好有一個大嘴和小腹。當將茶葉裝入容器時,首先檢查容器是否密封,并在容器中裝滿茶葉,以減少容器中的空氣。雖然這種茶葉儲存方法簡單易行,使用方便,但它只適合短期儲存,通常是幾個月,因為它不能完全密封。

  (2)使用干燥劑儲存:

  使用干燥劑可以將茶葉的儲存時間延長到一年左右。所用干燥劑的類型可能取決于茶的類型和獲取材料的便利性。綠茶可以用塊狀不潮解的石灰儲存;紅茶和花茶可以用干木炭儲存。如果條件允許,也可以使用變色硅膠。


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  當茶葉用生石灰儲存時,散裝茶葉可以用薄牛皮紙(用兩到半公斤的重量包裹)包裹,扎緊,干燥劑分層環放在干燥、無味、完整的罐子或無銹、無味的小口鐵桶周圍。一袋或多袋未烘干的生石灰放在罐子和滾筒之間,幾小袋茶葉放在袋子上。然后用牛皮紙和棉墊堵住廣口瓶或鼓的開口,并將蓋子蓋緊,放在干燥的地方儲存。通常,石灰每1-2個月更換一次。只要及時更換石灰,茶葉就不會吸收水分而變質。

  木炭茶儲存方法類似于生石灰方法,這里不再重復。

  變色硅膠干燥劑茶的儲存方法具有較好的防潮效果。其儲存方法類似于生石灰和木炭。然而,這種方法更有效。一般來說,儲存半年后,茶葉仍然保持新鮮。變色硅膠在吸收水分前是藍色的。當干燥劑顆粒從藍色變為半透明的粉紅色時,表明吸收的水分已經達到飽和。這時,它必須拿出來,在溫和的火上烘烤或曬干,并可以投入使用,直到恢復原來的顏色。

  (3)冰箱儲存方法:

  如果溫度控制在5以下,茶葉品質的保鮮效果好,茶葉風味可保持1年以上不變。如果它被裝在小罐、罐、罐和盒子里,通常是密封的。只要一個干凈的塑料袋系緊,它就可以直接儲存在冰箱里。對于散裝茶,可將其放入干凈、干凈、無味的棕色瓶子或錫罐或圓筒中,裝滿固體并緊密覆蓋的茶,用膠帶和蠟狀物密封,用塑料袋捆綁,并儲存在冰箱中。(4)使用熱水瓶儲存方法:

  保溫性能好的熱水瓶和熱水瓶可以用來存放茶葉,效果很好。氯化鈣干燥劑一般來說,茶葉的顏色、香氣和味道可以保持長達一年。將散裝茶放入一個新的熱水瓶或保溫瓶,并裝滿足夠的固體,以減少瓶中剩余的空氣量。用軟木塞蓋緊,并用白蠟密封。

  (5)食品袋儲存方法:

  使用兩個新的無味、無孔的塑料食品袋,將干燥的茶葉用防潮紙包裹,放入其中一個袋中,輕輕擠壓以盡可能多地排出袋中的空氣,將袋口扎緊,然后將封口放下,將它們放入另一個塑料袋中,除去空氣,并將袋口扎緊。這種包裝分開存放也能起到一定的保鮮效果。例如,如果把茶葉儲存在干燥、無味、密封的鐵桶里,茶葉的保存效果和保存時間會更長、更好。


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